Samatya-Develi
Daha sağlıklı bir ömüre sahip olma çabasının ilk adımları olarak kebaptan uzak durmaya çalışıyorum 1-2 aydır. En son Reis ve Osman Murat ile yerken porsiyonun yarısının tabakta kalmasına şaşırdılar tarihi bir ana tanıklık eden saygılı bir ifade yerleşti suratlarına, o ara Reis patlıcanı iyice ezmekle meşguldu oysa ki...
Sağlıklı yaşama canım babacığımın yeni yaşı sebebiyle kısa bir ara vermeye karar verdik cumartesi sabahı ve akşam için rezervasyonu Samatya'daki Develi'ye yaptırmak konusunda anlaştık. Develi'nin hayatımıza girişinde 'İkinci Bahar' dizisinin yeri tartışılmaz. Diziden yola çıkarak ziyaret ettiğimiz Develi'yi daha o zamandan çok beğenmiştik ve özel günleri genelde orada kutluyoruz ve nedense hep babamın doğumgünü Develi'ye denk geliyor:)
Teras bölümünde sigara içilebilir bir masa ayırtmış bizim ufaklık, asansör olmayışı annemin dik merdivenleri çıkmasında zorluk yaratıyor. (yoksa asansör vardı da biz mi sormadık bilemiyorum) Açık konuşmak gerekirse gerek müşteri kitlesini gerekse de ortamı biraz fazla değişmiş buldum. Sanki yılların getirdiği üne yaslanmış bir hava sezdim yemek öncesi ilk intiba bu yönde.
Siparişlerimizi verirken, tamamen nobran bir garson ile başbaşayız, herkesin alkol alması yönünde bir tavrı var ve de masayı donatma isteği hakim, oysa ki herhangi bir yerde fix menu uygulaması olduğu yazmıyor! Haliyle tersleşmem bekleniyordu ancak çok sakin tavırlarla siparişimizi ilettim. Kebapla arası pek olmayan hatta bu kültüre lahmacun seviyesinde yakın olan ufaklığa yoğun ısrarlarım sonucu sarma beyti söyledik; annem fıstıklıdan şaşmazken, babam patlıcanlıda karar kıldı. Ben ise bir nebze de olsa sağlık için ali nazik şipariş ettim.Tabi öncesindeki iştah açıcılardan bahsetmeme gerek bile yok, fındık lahmacun herkesçe beğenildi, içli köfteyi uzun süredir yememiştim bence lezzetliydi ancak tuzu azdı. Buradan sonra amcamlara geçecek olduğumuz için tatlıyı es geçtik.
Netice itibariyle uzun süredir ziyaret etmediğimiz Develi'yi biraz formdan düşmüş bulduk, kısa sürede düzelmesini umuyoruz.
Siparişlerimizi verirken, tamamen nobran bir garson ile başbaşayız, herkesin alkol alması yönünde bir tavrı var ve de masayı donatma isteği hakim, oysa ki herhangi bir yerde fix menu uygulaması olduğu yazmıyor! Haliyle tersleşmem bekleniyordu ancak çok sakin tavırlarla siparişimizi ilettim. Kebapla arası pek olmayan hatta bu kültüre lahmacun seviyesinde yakın olan ufaklığa yoğun ısrarlarım sonucu sarma beyti söyledik; annem fıstıklıdan şaşmazken, babam patlıcanlıda karar kıldı. Ben ise bir nebze de olsa sağlık için ali nazik şipariş ettim.Tabi öncesindeki iştah açıcılardan bahsetmeme gerek bile yok, fındık lahmacun herkesçe beğenildi, içli köfteyi uzun süredir yememiştim bence lezzetliydi ancak tuzu azdı. Buradan sonra amcamlara geçecek olduğumuz için tatlıyı es geçtik.
Netice itibariyle uzun süredir ziyaret etmediğimiz Develi'yi biraz formdan düşmüş bulduk, kısa sürede düzelmesini umuyoruz.
Yorumlar