Konak Pastanesi-Galata

Herkesin, yurtdışından bir misafiri geldiğinde mutlaka götürmesi gerektiği yerler vardır. Bu yazıda sizlere anlatacağım yer tartışmasız olarak benim listeme 1. sıradan giriş yaptı ama ne giriş. Varlığından bir arkadaşımın facebooktaki fotoğrafının altına yorum yapmamla birlikte haberim oldu. Fotoğraftaki güzele bir de şahane bir İstanbul manzarası eşlik edince odak yaptım ben bir süre fotoyu. Ve 'bir gün gideriz birlikte' mesajı aldım.

Sonra bir gün Galata sokaklarını turlarken, tamamen şans eseri olarak karşıma çıktı Konak Pastanesi. Galata Kulesi'nin yanındaki sokaktan aşağı doğru kıvrılırken, Nardis'i geçince ilk sola dönüyosunuz. Sonra karşınıza çıkan göz hastanesini de geçip 50 metre sonra sağ köşede Konak Pastanesi'ne rastlıyorsunuz.

İlk katta klasik bir pastane görüntüsü hakim. Sonra arkaya doğru bir kapı var. Çıkın o kapıdan ve merdiveni takip ederek asansöre doğru ilerleyin. 3.katta terasa yöneldikten sonraaa olağanüstü bir İstanbul sizi bekliyor. Benim yaşadığım kente genel bakışımda fazlasıyla tarihi görünüme saygım ve sonsuz beğenim var. Henüz Asmalımescit ve Galata'nın keşfedilmediği o dünlerde buraları gezerken binalara hayranlıkla bakar ve gerçek hayatın plazalarda ya da akıllı evlerde değil buralarda olduğunu düşünürdüm. Terasta tartışma götürmeyecek bir huzur kaplıyor insanın içini. Öyle ki Beylerbeyi'nden Salacak'a, Beşiktaş'tan Eyüp'e ve tabii ki eski İstanbul'a toplu bakabilme büyük mutluluk...

Kış mevsiminde gidecekler için küçük bir kış bahçesi var, kalabalık olunca sesler birbirine bir hayli fazla karışıyor ve ister istemez rahatsız oluyosunuz. Ama yaz mevsimi için an önce bahsettiğim teras rakipsiz. Menude herkese hitap edebilecek ve her yerde tadılabilecek lezzetler var. Bu açıdan baktığımızda kendilerine ait bir lezzetleri olduğunu söylemek doğru olmayacaktır. İşletme mantığı olarak olağanüstü manzaranın arkasına saklanıldığı kanısına vardım. Menuye ilişkin ikinci eleştirim ise alkol servisinin olmayışı. Bu durumda misafirlerimizi yemek ve alkol sonrası buraya kahve-çay sohbetine getirmek en güzeli diye düşünüyorum. Alkol servis edilmemesinin sebebi olarak, binanın hemen yanındaki cami sebep gösterildi ve camiye bu kadar yakında olan işletmelere alkol ruhsatı verilmediği söylendi. Oysa ki cami ile Nardis mesafesi de Konak ile cami kadar. Konuyu daha fazla uzatmadan işletmecilerin tercihi olduğunu düşündüm, öyle ya herkes alkol satışı yapmak zorunda değil.

Yine de Konak Pastanesi-Galata'yı harika manzarası adına da olsa tavsiye edilebilir yerler arasına almakta fayda görüyorum. Son bir hatırlatma yaz mevsiminde teras için rezervasyon (0212 252 53 46- adres: Bereketzade Mah. Hacı Ali Sok. No:2 Kuledibi) yaptırılması mutlak suretle gerekli, bu durum alkol mü yoksa manzara mı ikilemine düşürse de, size bunun için de şahane bir çözüm öneriyorum haftasonu brunch aktivitesine katılın tüm keyifleri bir arada yaşayın.