Karakol Restaurant

Melek ile çok çok çok özel&güzel bir günümüz için plan yapıyordum kafamda  sürüyle düşünce, keşmekeş bir trafik var aklımda, fikirler kendilerini çürüten cevaplarla birlikte geliyorlar. Karar vermek değil de güzelleştirebilmek, unutulmaz kılmak esas olan.

En sonunda 'Meleğim saraylara layık' düşüncesinden hareketle Topkapı Sarayı bahçesindeki 'Karakol Restaurant'da karar kıldım... Ama hikayesi biraz uzun.

Çok sıcak bir Ramazan günü ve biz nişanımız öncesi alyans bakmak üzere Kapalıçarşı'dayız. Dükkanlar arası mekik dokuma sonrasında, Nuruosmaniye üzerinden Cağaloğlu-Sultanahmet derken Topkapı Sarayı bahçesinde bulduk kendimizi, çok şükür ki burası serin. Hakan&Aybike çifti oradaymış bir çınar gölgesinde ayaküstü sohbet ediyoruz, konumuz normal olarak düğün yeri vb. Birden geniş avludaki şık masalara doğru gözümüz kayıyor, burada ne güzel düğün olur derdindeyiz.Benim zehir denetçi hafızama fotoğraf kazınıyor ama oradaki işletme nedir hala bilmiyorum. Derken bir gün gazetelerden birinin haftasonu ekinde 'Karakol Restaurant'ı gördüm. Böylece denetçi takibinin 2.safhasını da tamamlamış oldum. Sonrasında elbette güncel bir kontrol mekanizması olan 'googlelamak' fiilini icra ederek bilgiye erişmenin doyumsuz tadına ulaştım. Karakol Restaurant'ın bulunduğu bina 18.yy'da  sarayın odun deposu ve sucular tarafından taşıma durağıymış, zamanla Topkapı Sarayı'nın dış karakolu binası olarak hizmet vermiş. Feriye Lokantası'nın da sahibi olan Kenet Turizm bu binayı kiralayarak restorasyonunu gerçekleştirmiş ve de şahane bir restaurant olarak hizmete açmış.

Daha çok Topkapı Sarayı'nı ziyaret eden turistlere yönelik bir havası var restaurantın.İçeride a la carte restaurant ve cafe olarak hizmet veriliyor. Bu konu sizi şaşırtmasın görevliler her bölümde oturmanıza izin veriyorlar. Henüz çok yoğun müşteri potansiyeli olmadığı için meleğin ifadesiyle 'içeride yaşanmışlık yok'. Ama herkesi çok etkileyeceğini düşündüğümüz çok şık bir menusu (http://www.karakolrestaurant.com/karakol_menu/menu.asp ) ve güzel lezzetleri var. Artık menuyu detaylandırmak yerine linki vererek herkesin dikkatini çekebilecek farklı tatları es geçmemeye çalışıyorum, daha faydalı olacağı düşüncesiyle.

Melek tanduri tavuk tercih etti, tava pidesinde ve yanında salatayla birlikte; ben ise balık köftesi-balık dilimleri-pavurya pane üçlüsünü soğan halkaları ve dip soslarla beraber tükettim. Lezzetlerine diyecek yoktu, özellikle en sevdiğim 3.deniz ürünü ilan ettiğim pavuryanın tadı damağımda. (1.karides güveç 2.ızgara palamut) Ancak porsiyonlar oldukça küçüktü, Karakol Restaurant doyurmadan ziyade keyif verme peşinde koşan bir anlayışta olduğu düşüncesi uyandırdı bizde. Fiyatlar saray standartında, biz tercihimizi a la carte menuden yapmamamıza rağmen ortalamanın üstündeydi. Ama o gece çok özel&güzeldi ve tartışmasız ki her şeye değerdi.

Karakol Restaurant'ın bahçesinin özellikle Mayıs akşam üstlerinde, gün dönerken muhteşem olacağını düşünüyorum, evlilik telaşında unutmaz da gidersek, bir de o haline ilişkin yorumumuzu paylaşırım. Rezervasyonsuz gidilmeyeceğini bildirmeme gerek var mı bilmiyorum bu sebeple 0212 514 94 94.

İyi ki 'ee olmuş Melek' :))